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在是大大的浪费。
大块的猪肉焯水之后切小块备用,倒入炒好的黄褐色油糖水之中,加入玫瑰花酱和米酒继续炖煮。
为了节约时间,夏露还用上了高压锅——炖的话,可能得一两个小时。
而对面,山治也已经把肉馅调好。
他准备做的是玫瑰饺子——
红色火龙果的果汁调出来的面团,擀成圆片状,一片片挨着一片铺在案板上。
接着在玫红色的面皮上涂上肉馅,对折面皮再涂上里侧,从一边卷动,一朵朵栩栩如生的玫瑰花出现在眼前。
这样的玫瑰花山治做了数十朵才停下来,放入锅中蒸熟。
蒸玫瑰花饺子的同时,他还用玫瑰花汁水调了一个咸味的酱汁。
夏露这边装盘的时候,他那边的玫瑰花饺子也正好完成,淋上玫红色的浓稠酱汁,摆上两三片薄荷叶充当叶子,两边的料理都快速完成了。
两道菜看上去都是那么诱人——
一个盘子里放了三四朵玫瑰花苞,玫红色的面皮层层迭迭包裹,看上去如同一朵朵盛开的玫瑰花,端庄而典雅。
另外一个盘子中间直接堆了一从玫瑰樱桃肉,什么造型也没有,洒脱随意直接了当展现在大家眼前。
娜美和薇薇两人,被玫瑰花吸引,用餐刀切下一小块送入嘴中。
虽然这道料理形同玫瑰,但实际上就是个异形饺子,味道应该和普通肉饺子没什么区别,没想到它的馅料内藏乾坤。
馅料是用玫瑰花、猪肉、荸荠一起调制的,玫瑰的香气不仅在表面的酱汁里,还渗透进了肉馅儿,每一口都是玫瑰香气。
吃这道料理,身心都被俘获。
而另外一道料理虽然看上去没有那么漂亮,但油光盈盈,散发出酸甜可口的香气,诱惑着他们去品尝。
因为使用高压锅煮制的时间不长,夏露做出来的玫瑰肉软烂而不软塌,甜蜜馨香,入口即化。
柔软的玫瑰樱桃肉看起来油腻,吃起来酸酸甜甜的,娜美和薇薇吃了好几块才停下。
两道菜的风格完全不一样,根本没办法拿到一起来评——非要分个高低的话……让她们再吃几块好好想想。
路飞上了桌之后就没停下过。
山治做的玫瑰花饺子有饭碗那么大,他一口就直接塞进嘴里,夏露看着都为他噎得慌。
吃完饺子,她做的玫瑰樱桃肉也是一下倒进嘴里……差点被烫到舌头。
再多的菜都经不起他这么吃,他自己面前的吃完了便伸长手去别人碗里拿,差点被护食的员工夹了手,看上去一点也没有船长的样子。
“路飞这个船长,真的很特别呢~”
乌索普是个会吃的,直接把米饭扣到玫瑰樱桃肉盘子里,用勺子拌匀了一起送进嘴里,米饭也拌入了汤汁,吃起来粒粒分明又香味四溢。
玫瑰花酱的存在感也不弱——让人甚至感觉,这头猪是从小吃玫瑰花长大的高级猪,自带花香味。
乔巴感叹,原来除了棉花糖,玫瑰花也这么好吃,这亮晶晶的肉酸酸甜甜的,舌头一泯就化开了,真的好好吃!
索隆是个不挑的,对食物也没有那么多讲究……但如果是和他说什么酒好喝,他绝对能滔滔不绝说上一两个小时不带歇息的。
面前这两道菜——他还是更喜欢臭厨子做的那个,吃起来是咸口的,比那酸酸甜甜的肉好多了。
艾斯则完全站在夏露这边的,他的意见完全没有参考性。
最后,山治得到薇薇、娜美、索隆的票,而夏露获得路飞、乔巴、艾斯的票。
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