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“这里面有冰?”萨曼尔双眼凑近,满脸惊喜。要知道,他也只是在年轻在海上旅行的时候见过几次,自从回到岛上隐居,他已经好久没见过冰块是什么样子了。
啊,还真是怀念吶——
他抿抿干瘪的嘴唇,将吸管颤颤巍巍插进杯子里,撩开面罩送入嘴里。
“吱——”他猛吸一大口。
冰凉的液体顺着吸管往上,进入口腔,又顺着食道进入他的身体。浑身的燥热也随着液体的流淌消散,他整个人从内而外舒坦起来。
这样的感觉,他已经好多年没有感受过了。
柠檬水酸酸甜甜的,里面加了足够的冰,让温度一直维持在0摄氏度,这样的水喝起来比普通的水更加甘甜解渴。
萨曼尔还算矜持的,他身后不成器的后辈已经一口气喝光了一整杯柠檬水。柠檬水被吸干了也舍不得放弃,咬着吸管发出“呵嗤呵嗤——”的怪响。
为了防晒,他们身上都披了外套,外套之下炎热难耐,偏偏这样一杯柠檬水能让他们的体温瞬间下降,带他们进入舒适的春天。
这样一杯冰凉畅爽的柠檬水,有时候甚至能救命!
想到这里,他们都激动起来,身边的伙伴却以为他们状态不正常,还想抓住他们进行抢救。
“等等,我没问题!没问题!就是情绪有点激动而已!”
“你们赶紧也去尝尝这个柠檬水!太好喝了!”
“不行——万一下在里面的是慢性毒药呢!”他们的同伴不为所动,甚至觉得他们这会儿情绪激动就是中毒的前兆。
“啊这——”夏露可没有时间继续围观他们怀疑猜忌她,这个时候是他们吃午餐的时候,他们该吃午餐了。
夏天大家普遍都没什么胃口,夏露提前端出做好的凉面和凉粥。
凉面里加入海带丝、萝卜丝,加入葱、姜蒜水、红油辣椒、酱油、醋、香油等调味料翻拌均匀,分成若干份端给大家。
凉面是一道很普遍的种花美食,每个地方的做法都不一样,甚至每一个县城都有不一样的调味。
夏露个人更偏爱韭叶那样扁形的面条,调味料也偏向水润。
一般的凉面会直接加酱油和醋来调味,但这样并不保险,要么咸淡合适面条吃起来干涩,要么面条吃起来顺滑味道却过咸。
这个时候,姜蒜水就是秘密武器,既能冲淡酱油的咸味,又能让面条吃起来水润不干干涩。
姜蒜切碎后用石臼舂成茸,加盐,倒入开水,姜蒜的味道被热水激发,变身成为姜蒜水。
“还以为凉面和冷面会是一样的东西,没想到滋味完全不一样!”新八惊叹。
冷面通常是将面条浸入放凉的高汤里,有的汤汁还是偏酸甜口——面条口感柔软,整体味道清爽浅淡。
面前的凉面吃起来会更加实在,清脆的萝卜丝和充满韧性的海带丝丰富了凉面的口感,给人留下的印象更加浓烈。
如果说冷面是一个内向温婉的可爱少女,那么凉面便是一位有个性的酷帅御姐,两者各有千秋。
搭配凉面吃的是一份白米粥。
白米粥很清,与其说它是粥,不如说它是干一些的米汤。
微甜的米粥为凉面铺就一张纯白的画纸,在它之上,凉面的丰富多彩的滋味展现得更为突出。
白粥和凉面搭配,清淡与浓烈,两种主食意外达到了一种和谐。
除了这两者,每个人还被分到一小碗甜品——凉虾。
凉虾是就近取材用漏勺做的,滴出来的凉虾头圆尾巴尖,看起来其实更像是白色的小蝌蚪。
白色的小蝌蚪和一团半透明的冰粉各舀一勺,盖上一团白色的碎冰,放入葡萄干、花生碎、芝麻、冬瓜糖山楂等一系列配料,最后淋上一勺灵魂红糖——夏天的记忆
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