第474章 场面人（1 / 2）

第474章 场面人

1月15日，逛街。

无聊。

陈凡百无聊赖地开着车在省城街道上兜圈，逛到省城百货公司的时候，看见有人喜气洋洋的端着红色搪瓷盆丶红色搪瓷痰盂丶红色热水瓶，还有好大一块红布，突然想起来一件事。

好像张文良和杨兴秀是1月17号结婚？

然后明后天要开会，所以哪怕开完会就跑，也正好完美错过？

在云湖这一片，等再过两年，农村结婚就会是两天，80年代中后期变3天，到了新世纪以后又变成两天，最后大家都忙，很多人家也就1天搞定，只有部分乡镇还守着最少两天的规矩。

但是现在跟40年后一样，只办一天。

早上迎宾丶上午接亲，中午吃饭，下午散场。

所以除非他明天就往回赶，否则大概率是赶不上张文良的婚礼。

心有戚戚然，陈凡决定补救一下。

停车进店，不一会儿拎出来一大块红布。

我都到省城来买结婚礼物了，总不能怪我没放在心上了吧？！

上车重新出发，拿着地图专找着名景点去打卡。

比如李先生住过的长江宾馆丶李先生去过的某某商场，还有一些古建筑。

现在这些古建筑都不需要门票，建筑也比较破旧，看上去确实「古色古香」。

要等过几年，甚至十几年，省城才会将这些早已破败不堪的古建筑重新修缮丶或者打着修缮的名义重建，变成一个个收费的旅游景点。

这时候也不是没有要花钱买票的景点，不过基本上都是公园，陈凡表示不感兴趣。便专门找那些后世几乎再也看不到的景致拍照，将历史定格在相机里。

兜兜转转，终于到了中午，陈凡这才驱车前往距离江边不远的野味酒楼。

不尽长江滚滚流，江岸边的一座小山被推平，土石就地填埋到低洼处，使得这一处江堤与后面连成一块平地，江堤便是马路。

马路旁有一排粗壮的梧桐树，是当年委座令南京栽种法国梧桐的时候，江南的领导跟着种植的，在省城老城区，包括文化宫招待所门口那一片，都有这种梧桐树，只是规模没有南京大，只局限在行政区及其周边。

野味酒楼就坐落在几颗梧桐树后面，一座红色两层小楼，占地面积还不小，大约能有四五十米的长度。

这年头没有停车难的问题，尽管酒楼前已经停了几辆中巴车和几辆小汽车，依然给陈凡留了很大的停车空间。

将车停好，下车推门而入，一股嘈杂的音量立刻袭来，放眼望去，偌大的一楼大厅里面，摆满了八仙桌，眼下正是吃饭的时候，几乎所有桌子都坐满了人。

生意这麽好？

陈凡扫了一眼，大部分人都在吃面条，空气中弥漫着浓郁的香味，这个应该就是小彭重点介绍的野味卤汁面。

他耸了耸鼻子，立刻闻出配料中至少有十几种野味，而且说是卤汁面，其实还有一大勺浇头。

难怪别人家的面条卖一毛两毛，他家要卖1块，确实物有所值。

也有吃米饭的，比如他左手边的那张桌子上，几位食客端着饭碗吃得正香，桌上摆着三盘菜，一盘是油光水亮的炸麻雀，那盘子里的麻雀少说也有十几丶二十只，另外两盘看不清是什麽菜。

据说野味酒楼的菜式只有野味，可能也是某种小动物吧，不过既然在一楼售卖，价格应该不贵。

就比如那盘炸麻雀，20只也不过6毛钱，很是划算。

陈凡没有多做停留，扫了一眼之后，便径直上了2楼。

竟然没有人拦着？

还有服务员接待？

一位三十来岁丶穿着中山装的男人就站在楼道口，目视着陈凡上来，等他踏上最后一个台阶，便恰到好处地问道，「您好，请问是用餐还是找人？」

陈凡笑了笑，「用餐。」

那人似乎有些惊讶，「您一个人？还是后面有人来？」

陈凡，「就我自己。」

随即看了看他，笑道，「不可以吗？」

他特意问过小彭，野味酒楼虽然是涉外场所，却不禁止普通食客，而且也没有特殊要求，甚至因为要服务外宾，就餐习惯也有点偏向后世。

倒不是说可以先吃饭再给钱，而是在二楼就餐，不需要自己去服务台点菜交钱，可以先到包间落座，拿着菜单慢慢看，等服务员记录完丶算好帐，直接交钱就行。

而且在这里吃饭，不需要粮票丶肉票，就是价格要更高一些。对了，在普通饭店吃饭，也可以不用肉票，但是需要用粮票抵扣，如果没有，肉菜的菜价就会稍微上浮一点，所以有段时间，缺肉吃的人便会跑去饭馆吃肉，然后用粮票或者直接用现金付帐。

那人看着陈凡，赶紧笑了笑，「没有没有，只是独自来二楼用餐，比较少见。」

说完这话，他见陈凡没有反应，便知道这位是来吃菜的，而不是为一口野味卤汁面。

再看陈凡这一身行头，应该不是付不起帐的人。

思忖间，便伸手往前走，「您这边请。」

服务员将陈凡带到挨着走廊的一个小包间，里面摆着一张小圆桌，也能坐10个人。

陈凡转到正对着门口的主位上坐下，服务员已经从门口的杂物柜里拿出一本菜谱，双手放到他面前。

拿起菜谱翻开，陈凡不禁暗自感叹，不愧是涉外场所，服务态度就是不一样。

他现在手上这本菜谱，和之前9队的老彭送给他的那本一模一样，所以他也没有多看，大致翻了一下，便点了几个菜。

红扒熊掌丶串烤黄羊肉丶烤麂腿丶丁香狍腿丶咖喱大红腿丶烤野鹅丶烤野鸭丶灯笼山鸡片丶柠檬榛鸡丶椒盐禾花雀丶焖石鸡丶烤山鸡丶冬菇斑鸠汤。

菜谱上共有27道野味菜品，他只点了13道。

剩下没点的，要麽是食材差不多，比如清汤熊掌和红扒熊掌，只是口味不一样，他便随意选了一种。

（清汤熊掌）

还有一些是他之前拿着老彭送的菜谱，自己在家里试验过的，比如烤野兔腿丶花生野兔背丶脆皮稻鸡丶葡汁沙半鸡，还有五香野鸽丶焖野鸽，这些他都做过。

至于口味是否跟这里的厨师做的是否一样，他根本不在意。

千人千味，每个人的口味都不一样，每个厨师做出来的口味也不一样，而中餐讲究的是形色味香，只要做法对了丶能发挥出相应食材的味道，把东西做好吃，其他的并不重要。

当然，取长补短也是每个厨师应有的态度，但是不一定非要用同样的菜式，其他菜式也可以。

点好菜之后，服务员做好记录，看着菜单有些发呆。

顿了两秒回过神来，惊讶地看着他，「您一个人吃这麽多？」

陈凡乾咳一声，「我外地来的，到你们这里吃饭的机会不多，所以吃不完的会打包带回去。」

服务员恍然点了点头，随即开始算帐，不一会儿，便将帐单递到陈凡面前，「您看看，这是每道菜的价格，这里是总价。」

陈凡仔细看了看，嘿，竟然连成本和毛利都写上去了？

（78年10月份广州酒家帐单，一桌12人吃了320块）

其实写不写毛利都不重要，因为这年头可没有还价打折一说，该多少就是多少。

比如陈凡面前的帐单，写着207，他也不能跟人商量，能不能把那7块钱给抹了，是多少就得给多少。

13个菜就要200出头，难怪小彭从来不到二楼来吃饭，确实是贵。

陈凡掏出钱包，一分不差地付了钱，服务员在菜单下面的空白地方简单写了个收据，撕下来放到桌上，便走了出去。

随后便是陆续不断地上菜。

一顿饭吃了近一个小时，桌上的菜正好还剩一半，服务员拿着饭盒帮他打包的时候，眼里是止不住的惊讶。

这可是肉菜，13个菜他一个人就吃了一半？

陈凡掏了饭盒钱，拎着一提6个饭盒走出酒楼，脸上的笑容表明他此时的心情很不错。

不得不说，不愧是闻名海内外的野味酒楼，大厨的手艺比云湖望江楼的厨师还要更高一筹，尤其是在野味处理这一块，连陈凡都自愧不如。

当然，那是吃饭以前，吃了这顿饭之后，他对野味酒楼厨师的秘制酱料和烹饪方法已经了如指掌，就连没吃的那些菜，心里也有了想法。

这一波直接让他的厨艺涨了一大截。

可惜，还在LV5。

他算是发现了，这个技能板绝对是拼刀刀出品的，看着前期升级挺容易，他还想着什麽时候能当超人，可等到了后期，那升级经验条慢得让他想刀人。

算了，将就着用吧。

上了车之后，陈凡开出去一段距离，却又停下，将还热着的饭盒拿过来，打开盖子慢慢吃。

本来练武之人饭量就大，别人且不提，就肖烈文和张文良两个，那饭量就是普通人的两三倍。

而这时候普通人的饭量，又是后世普通人的两三倍还不止。偌大的海碗，随便哪个壮劳力都能干掉两三碗。

可陈凡自打练了林师父教的几门气功之后，饭量比张文良他们还要大，只不过他平时「少食」多餐，吃的东西油水也足，所以外人看不出来。

这也是他不愿意去城里工作的原因之一，去了城里就得吃定量，他上哪儿找那麽多定量去？