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林春燕知道,这是因为野猪没有进行阉割的原因。

家猪阉割也是这几年的事情,阉割之后的猪肉便没有那么大的腥膻味,能做出来的美食也越来越多。

但如今,还是以羊肉为贵。

林桃红见林春燕买了这么一大块,觉得她上了当,好心提醒她,“肉特别难吃。”

这可是和昨个的野鸭子不一样,别看怀子叔打了这么大一只野猪,到了镇上的肉铺,其实也卖不出几个钱来。

林桃红还是不放心,看林春燕的目光就像是看个傻子。

“大姐儿,都和你说了难吃,回头娘说你可别拉上我。”

林春燕没理她,把钱递给了赵怀子。

怀子叔可能有些不好意思,把铜板推来推去,最终才放到自个儿的怀里。

林春燕把肉放在背篓里,还对赵怀子说,“怀子叔,这些肉要是卖不出去,你回头再给了我。”

林桃红把身子扭到一边,觉得林春燕真是疯了。

买一块还不成,还要再多买些。

林春燕却已经想好了如何做,这些肉拿来做腊肠最合适。

拿了柏树枝熏着,腊肉里放了调料,腊肉做好之后,也染了柏树的清香。

像那橘子皮橙子皮柚子皮,也都是能用来熏的。

这样熏好的腊肉,不仅保存的时间长,吃起来味道也是醇香,肥而不腻,瘦不塞牙。

第30章

怀子叔更加不好意思, 只让她先回去做做试试,又招呼两个人上板车。

他也要去镇上,正好顺路。

林春燕和林桃红就坐了上去,两个人去镇上这么多次, 还是头一次有车拉着。

能歇歇脚, 也有心情看路边的景色。

林桃红的嘴一直说个不停, 她这个带了铜板,去镇上的时候想买个草帽带带。

村里人就有人会编草帽, 不过样子不是很时兴,林桃红不喜欢, 觉得太丑了。

林春燕知道后,想着有个草帽带的确能防晒, 不用天天顶着大日头赶路,就让张大娘给她编一个,不拘什么样子。

张大娘只会做鞋, 草帽还是从前学的, 编了几次都没成功, 干脆撒手不管了。

林春燕就同她要了三文钱,打算到镇上也买一个。

每次从张大娘那里拿钱, 张大娘都肉疼的不行,嘟嘟囔囔半天才给。

可林春燕不管,每次该要的时候还要。

到了镇上,林春燕把东西放下, 发现一旁的糖水老婆婆正在和对面的糖水老大爷吵架。

旁边的卖烧饼的方娘子和对面卖糖画的老大爷看的津津有味, 见林春燕来了, 还拉着她一块儿看。

听了一会儿,林春燕才知道这两个人, 是因为同一个饮子闹出了矛盾。

糖水老婆婆听了林春燕提起豆浆,昨个就买了些豆浆提回家,放在井里冰了一晚上。

今儿刚叫卖出来,就见糖水老大爷也叫卖起豆浆来,原来林春燕说的时候,糖水老大爷也竖着耳朵听。

两个人就因为这事拌起嘴来。

林春燕来了,糖水老婆婆就拉着她的手,让她给评评理。

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