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第349章 凉茶(2 / 2)

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而这杯凉茶,殷陵游不用喝就知道,一众药材是如何处理,炖煮时又花了多少功夫。

“若是用料不足,又标榜凉茶,哪一日被懂行的人拆穿,我们步云楼岂非颜面扫地?”

夏明月笑眯眯道,“所以也才想让殷大夫帮我尝一尝,看看功效怎样,是否可用。”

“你都这般说了,我若是不先尝一尝,岂非太过于不给你面子?”

殷陵游说着话端起了茶杯,撇撇嘴之后,无奈地将杯子送到了口中。

真正凉茶是怎样的,殷陵游并不知晓,但单单是从这药汤的功效和口感上来说,他还是十分认同。

“火候和分量把握得都还算不错,对于大部分人而言,寻常时候喝上几杯的确是能够降火去噪,祛湿排毒。”

“不过以我身为一个大夫的角度来看的话,这每人体质不同,这般去火去燥的凉性饮子,脾胃不好之人是不宜饮用的,不妨将这凉茶熬煮的淡上一些,或是熬煮好之后兑上一些凉白开,口感又好,对身体也没有更大的负担。”

“殷大夫提醒,我记下了。”夏明月笑着应答。

见夏明月虚心接受,殷陵游心中得意,只将胡须捋了又捋,但片刻后却又斜眼问了一句,“你巴巴地要让我尝这第一杯的凉茶,打的就是这个主意吧。”

知道这凉茶的饮用因人而异,但因为不懂药理不敢随意下了决定,便请他来判断,给上一个解决办法。

夏明月笑而不语,算是默认。

殷陵游的胡子再次翘了起来,“还真是懂得人尽其用,半点都不让人闲着!”

“还不是因为殷大夫医术高超的缘故?”夏明月笑着打趣。

“什么医术高超,分明就是想着用白工!”殷陵游气鼓鼓道,“我不管,必须得给些报酬才行!”

他生气了!

没有好吃的绝对哄不好的那种!

眼见殷陵游耍起了脾气,夏明月却是歪了歪头,盘算着要给他做些什么好吃的哄一哄。

说起来,许久不曾做鱼来吃了,现在又是盛夏,番茄丰收且滋味最好的时候……

夏明月拿定了主意,当即回去做上了一锅番茄鱼。

番茄烫煮片刻后撕掉皮,切成碎碎的丁熬煮成一锅浓郁的番茄汤。

新鲜的草鱼鱼肉鱼骨分离,前者片成均匀的片,后者斩断成块,分别加盐巴、黄酒等腌制入味。

葱姜蒜爆香炒鱼头和鱼骨,浇入方才煮好的番茄汤,再倒入腌制好的鱼肉片,煮至鱼肉片变色后,便可加入盐巴和葱花,即可出锅。

番茄汤酸甜可口,炒香过的鱼骨和鱼头在煮的过程中释放了充足的鲜香滋味,让这番茄鱼的汤喝起来酸甜醇厚却又入口舒适,一口气喝上两碗都觉得不够过瘾。

而鱼肉片煮的时间和火候刚刚好,鲜嫩可口,不柴不老,入口绵软即化,好吃无比。

一锅喷香可口的番茄鱼端到殷陵游家中时,殷陵游只觉得鼻子都要被香掉,忙不迭地拿了碗筷开吃。

一边吃一边咂嘴,“这番茄鱼做的是真不赖。”

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